Deci'Ova

Maccheroncini di Campofilone IGP

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I Maccheroncini di Campofilone IGP Deci'Ova sono una delle specialità all'uovo del Pastificio Artigianale Leonardo Carassai.

Questa pasta dal taglio sottilissimo nota anche come "capelli d'angelo" rappresenta il territorio marchigiano, perchè tipica del borgo di Campofilone.
Come da tradizione culinaria marchigiana il sugo per eccellenza è il ragù di carne. Ottimi anche con il brodo, sughi bianchi di pesce o verdure.

  • Ottima resa in cottura
  • Altamente digeribile
  • Alto valore nutrizionale

Dimensioni della pasta: Largh. 1mm - Spess. 0.3mm

Cuoce in 1 MINIdeale per 4 persone
 
€3,79 €3,99risparmi €0,20

I prezzi si intendono IVA inclusa

 

La pasta trafilata al bronzo è ruvida e porosa e permette di avere sia un'ottima resa in cottura sia di trattenere i condimenti.

La lenta essiccazione di almeno 24 ore la rende altamente digeribile e le conferisce un alto valore nutrizionale.

Grano 100% Italiano.

Per una cottura ottimale della nostra pasta consigliamo di usare acqua in abbondanza.

Al momento dell’ebollizione, salate, versate la pasta e mescolate dolcemente dopo che si è ammorbidita.

Una volta cotta, seguendo i tempi indicati sulla confezione, scolatela e versatela in un ampio recipiente, dove potrete condirla a piacimento con abbondante sugo.

Se necessario aggiungete acqua di cottura.

Energia, 1589 kJ / 376 kcal
Grassi, 5,0g
- di cui: Saturi, 1,5g
Carboidrati, 68,5g
- di cui: Zuccheri, 3,8g
Fibre, 3,2g
Proteine, 12,7g
Sale, 0,24g

Ingredienti:
Semola di grano duro, Uova fresche (33,4%).

Allergeni:
Uova, Glutine.

Può contenere tracce di Soia e Senape.

Dimensione confezione (LxHxP)
19x26.5x3.2cm

Conservare in un luogo fresco ed asciutto (umidità all'origine 12.5%).

Perchè non le provi cosi?

Il nostro Leonardo si è messo in cucina per darvi alcuni idee e suggerimenti.
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